一份来自平仄红的独白

作家西奥多·德莱塞曾说过“理想是人生的太阳”。我从小就希望，能够成为一款人见人爱、有内涵的好茶，为更多人带来健康和快乐。

如今，我们就要从平仄大学毕业了！回首过去，往日的努力都是值得的，我希望能在这里与大家分享我们的成长经历，让更多人了解平仄芽头茶的奇妙之处。

记得小时候，我生活在高山上，那里云雾飘摇，拥有温润的空气、肥沃的土壤、恰到好处的日光，以及较大的温差。渴了我就喝甘甜的雨露、饿了我就吸吮大地母亲营养的乳汁，我能感受到体内蛋白质和茶氨酸的奔腾与流动。那时，仿佛连呼吸都是甜的。

慢慢地，我开始长大。一些和蔼的叔叔们出现了，他们先给我捉去了身上的害虫，然后又为我修剪了枝叶，还给我浇灌了原生态的花生麸肥料，更重要的是，他们教会了我做茶的道理。

在他们的教导下，我健康成长，并参加了清明前的“茶叶高考”。这场考试尤为严格，每一枚茶的出身，以及个头高矮、身体胖瘦、饱满程度，甚至连颜值都有极高的标准，据说通过率不到10%！幸运的是，天道酬勤，我做到了。

进入高等学府只是成为好茶新的开始，我们要面对的是萎凋、揉捻、发酵和烘干四门堪比奥数的高难度课程，稍有不慎就会失去深造的机会。

“萎凋”课就像是军训，我们每天排列整齐在“萎凋槽”操场上站立军姿，头顶上吹拂着阵阵凉风、脚下传来温热暖风，将我们身体的水分蒸发，而严苛的老师则会反复观察，将一些身体素质差、香气不足、柔软程度不好的芽头挑出。

而“揉捻”课简直是噩梦，我们要在“揉捻机”教室中完成瑜伽大师般的高难度动作，在弧形纹路的高压下，我们翻滚、跳跃、旋转……然后，又有一些不合格的芽头会被淘汰。课程结束后，我们的身体变得无比柔韧，身上的青草气也渐渐变成鲜灵的玉兰花香，再变成浓郁的玫瑰花香、桂花香，甚至是兰花香。

而经历了“发酵”课后，我才明白什么是脱胎换骨。前两轮严苛的筛选之后，为数不多的我们进入发酵室，继续历经几个小时高温桑拿般的煎熬，我们的身体逐渐变得乌黑油润、脸颊变得红润光泽，还散发出清爽果香，这种感觉真是棒极了。

“烘干”是我最喜欢的一门课，在这堂课上我们能够感受到温度对我们芽头内心带来的改变。在经历了炼狱般的学习训练和多轮严格选拔之后，原来青涩的我们已经变得成熟，我们身披金毫，充满自信，还拥有了像番薯一样香甜的味道。我们都知道，我们要毕业了。

在毕业之前，我们还会进行非常严格的体检，体检的项目多达上百种，只要一项不合格，又将被淘汰，只有这样才能确保我们以最健康、最安全的状态遇见你。

紧接着，我们又被分成了很多小组，每一组差不多有115颗芽头，我们被放入一个抽光了氧气的小袋子中，这样就不用担心身体被氧化、发潮或变质。

直到有一天，你恰好撕开了装着我们的袋子，将我们投入温热的杯子里，我们扑面而来的番薯甜香让你感动不已，于是你开始冲入沸水，这时，我们全身上下的细胞都开始膨胀，身体里的茶多酚、茶黄素和氨基酸一并迸发，那股来自纯天然的甜香悠然飘出，我们尽情地在杯子里游动……

我们每颗芽头的一生，都在等待这样一个美妙的时刻。等待你，拿起茶杯喝下茶汤，细细品味生活的这一刻。我们希望，你能够从心感受到，我们为你带来的这一份健康和甜美！